Scharfes Grillgewürz

15 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Chiliflocken 5 EL
Paprikaflocken 10 EL
Meersalz 4 EL
Schwarzer Pfeffer ganz 5 EL
Kümmel 4 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
996 (238)
Eiweiß
10,7 g
Kohlenhydrate
23,8 g
Fett
11,0 g

Zubereitung

Salz; Pfeffer und Kümmel in einem Mörser fein zerstoßen, anschließend mit den Chili- und den Paprikaflocken vermengen. Das Ganze in einem Glas luftdicht verschließen. Tipp: Mit Milch und etwas Olivenöl vermischt, erhält man eine wunderbare Marinade.

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