Grillen: Bunte Gemüsespießchen
40 Mineinfach
Weitere Rezepte
Bunter Garnelen-Auflauf
Mediterranes Gemüse mit Kabeljaurückenfilet aus dem Ofen
Maultaschen-Gemüse-Auflauf
Rotbarschfilet aus dem Ofen mit pikanten Kartoffelspalten
Buntes Gemüse mit Basmatireis
Putenspieße
Scharfes buntes Curryhähnchen mit Fettucine
Champignon-Gemüse-Nudel-Pfanne
Nudel-Paprika-Räucherlachs-Pfanne
Gemüse-Tatar-Nudelauflauf
Mango-Puten-Reis-Pfanne
Nudel-Gemüse-Pfanne mit Schweinefilet
Hähnchenschenkel mit Ofengemüse und Grilltomaten
Spätsommerliches Buttergemüse mit Basmatireis
Pikantes Putengeschnetzeltes mit Paprikareis
Antipasti-Nudel-Salat
Bunte Würstchen-Pfanne
Entenbrust mit Austernpilzen & Gemüse
Hackfleischpfanne mit Reis
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schalotten | 150 Gramm |
| gelbe Paprika | 1 Stück |
| rote Paprika | 1 Stück |
| feste mittelgroße Champignons | 150 Gramm |
| Walnussöl zum Bestreichen | etwas |
| Brokkoli | 150 Gramm |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | etwas |
| Cocktailtomaten | 200 Gramm |
| Kräutersalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)140 (33)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Schalotten ungeschält ca. 15 Minuten in kochendem Wasser garen. Herausnehmen, abtropfen lassen und sofort schälen.
2. Paprika und Tomaten waschen. Paprika halbieren, von Kernen, weißen Trennwänden und Stielansatz befreien, in große Würfel schneiden. Champignons säubern.
3. Brokkoli waschen, putzen und Röschen vom Strunk lösen. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minten köcheln lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
4. 12 lange Holzspieße mit Walnussöl bestreichen und Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken. Bei mittlerer Hitze (am Grillrand) ca. 15-20 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden. Zum Schluß mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****2
vom
Kommentare zu „Grillen: Bunte Gemüsespießchen“