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Omelett rustical

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl130 Gramm
Milch250 ml
Eier2
Salz, etwas Butter etwas
Frühlingszwiebel1
Champions200 Gramm
Speck50 Gramm
Käse geraspelt50 Gramm
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel, Champions und Speck schneiden. Zwiebel in einer Pfanne in etwas Butter anrösten und Champions weich dünsten. Den Speck dazu geben, anrösten und Käse zugeben und abschmecken (warm stellen).

    2.Mehl, Milch und Eier verrühren und salzen. Daraus zwei Omeletts machen und beide zur Hälfte mit der Championsfülle belegen und die andere Hälfte darüber legen

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    Rezept von Schokotraum27
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