Omelett rustical
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 130 Gramm |
| Milch | 250 ml |
| Eier | 2 |
| Salz, etwas Butter | etwas |
| Frühlingszwiebel | 1 |
| Champions | 200 Gramm |
| Speck | 50 Gramm |
| Käse geraspelt | 50 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1791 (428)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett34,3 g
Zubereitung
1. Zwiebel, Champions und Speck schneiden. Zwiebel in einer Pfanne in etwas Butter anrösten und Champions weich dünsten. Den Speck dazu geben, anrösten und Käse zugeben und abschmecken (warm stellen).
2. Mehl, Milch und Eier verrühren und salzen. Daraus zwei Omeletts machen und beide zur Hälfte mit der Championsfülle belegen und die andere Hälfte darüber legen
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vom
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