Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre

Rezept: Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre
den Frühling in Gläser füllen
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den Frühling in Gläser füllen
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
1 kg
kleine Erdbeeren
1 kg
Gelierzucker
Saft einer Zitrone
3 Dolden
Holunderblüten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre

1
Erdbeeren putzen, waschen und gut abtropfen lassen. 500 g zerdrücken, mit Zucker und Zitronensaft mischen, die restlichen Beeren unterheben.
2
Holunderblüten von den Dolden zupfen, in ein Mullbeutelchen geben, zubinden und zu der Erdbeermasse geben. Zugedeckt 12 Std. ziehen lassen.
3
Unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Beutel herausnehmen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

KOMMENTARE
Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre

Benutzerbild von helgas49
   helgas49
Wollte morgen sowieso Holunderblüten holen, nehm ich eben mehr! LG Helga
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach köstlich, für dich 5*
Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
leckere Konfitüre 5***** für Dich LG Rosa
Benutzerbild von kochmaus123
   kochmaus123
Lecker, das ist mal was anderes....5* und LG Silvia
Benutzerbild von kochmaus123
   kochmaus123
Lecker, das ist mal was anderes....5* und LG Silvia

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