Pangasius aus dem Ofen

Zubereitung

• 1.Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Zwiebeln schälen und würfeln, Tomaten und Pilze in Stückchen oder Scheiben schneiden. Das Öl mit der Worcestersauce, Pfeffer, etwas Salz, Senf und den Zwiebeln zu einer Marinade verrühren. Den Fisch in eine Auflaufform geben und mit der Marinade übergießen. Pilz- und Tomatenstücke darauf verteilen, den Streukäse darübergeben und ab in den Ofen. Nach 45 Minuten aus dem Ofen nehmen und genießen. Dazu passt prima Wildreis, aber auch normaler Reis oder Süßkartoffeln

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  Rezept von P****n
  vom 23.05.2009