Name: Kirsch-Cornflakes-Kuchen
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Sauerkirschen; 250 g Schlagsahne; 425 g Zucker; 4 Eier; 400 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 180 g Butter; 3 EL Milch; 150 g Cornflakes; 2 EL Puderzucker

Kirsch-Cornflakes-Kuchen

45 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Sauerkirschen	1 kg
Schlagsahne	250 g
Zucker	425 g
Eier	4
Mehl	400 g
Backpulver	1 Päckchen
Butter	180 g
Milch	3 EL
Cornflakes	150 g
Puderzucker	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Kirschen entsteinen. Sahne halb steif schlagen. 250 g Zucker einrieseln lassen und kurz weiter schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Backpulver und Mehl mischen und unterrühren. Fettpfanne einfetten, Teig daraufstreichen und die Kirschen darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 12 Min. backen. In der Zwischenzeit restlichen Zucker mit Butter und Milch aufkochen lassen und die Cornflakes untermischen. Etwas abkühlen lassen. Auf dem Kuchen verteilen und nochmals ca. 12 Min. weiterbacken. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Mit dem Puderzucker bestäuben.
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Rezept von b****6
vom 21.05.2009

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