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fruchtiger Reissalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis gegart2 Beutel
Zwiebel1 mittelgross
Ananas1 Dose
Champignons1 Dose
Mandelblättchen100 Gramm
Currysoße250 Gramm
Ingwe etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel fein hacken, Champignons und Ananas klein schneiden und mit dem gegarten Reis (ca 2 Beutel) vermengen. Die Currysoße (fertige aus der Flasche) und die Mandelblättchen ebenfalls untermengen. Dann mit Ingwer (frisch geriebenen oder Pulver), Pfeffer und Salz abschmecken. Der Salat ist schnell gemacht und günstig. Gekühlt genießen!

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    Rezept von g****i
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