Eierlikör-Sahne-Parfait
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mascarpone | 100 Gramm |
| Eierlikör | 50 ml |
| Sahne | 100 Gramm |
| Schokoröllchen | etwas |
| Schoko-Mokka-Bohnen | etwas |
| Zucker | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1232 (295)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett25,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1232 (295)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett25,8 g
Zubereitung
1.Mascarpone, Eierlikör und Zucker solange miteinander vermischen, bis eine glatte Creme entsteht. Sahne steif schlagen und unter die Eierlikör-Mascarpone-Creme heben. Die Creme in 2 Espressotassen oder Metallbecher füllen, 2-3 Stunden im Tiefkühler gefrieren lassen. Zum servieren das Parfait auf Dessertteller stürzen und mit Schoko-Mokka.Bohnen und Schokoröllchen verziehren und servieren...
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vom
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