Apfelringe in Salbeiteig

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl200 g
Eier2
Zucker50 g
Milch l
Rapsöl2 TL
Salz1 Prise
gehackte frische Salbeiblätter2 EL
Äpfel z.b. Elstar500 g
Biskin etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Mehl, Eier, Zucker, Milch, Öl und Salz zu einem Rührteig verarbeiten. Salbeiblätter unter den Teig rühren.

    2. Biskin in einem Topf erhitzen.

    3. Äpfel schälen und in ca 1 cm dicke Ringe schneiden, in den Teig eintauchen und im heißen Fett ausbacken.

    4. Schmecken lecker mit Vanillesoße oder Eis oder Preiselbeermarmelade oder einfach Zimt und Zucker.

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    Rezept von wanda_wattwurm
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