himbeeren im eierbecher
1 Stdeinfach
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Zutaten für 30 Personen
Zutaten für 30 Personen
| Mascarpone | 1 Becher |
| Gelatine | 3 Blatt |
| Himbeere | 300 gr. |
| Zitrone | 1 Stk. |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Zucker | 1 EL |
| Crema di Balsamico | 1 Fl. |
| Vanilleschote | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2123 (507)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett56,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. die gelatine einweichen. aus mascarpone, creme fraiche, zucker und zitrone eine homogene masse herstellen. die schote auskratzen und auch in die masse geben die gelatine ausdrücken, unterrühren und in eierbecher (oder ähnlich kleine tassen oder gläser) abfüllen und kalt stellen. danach in jeden becher eine himbeere setzen und in die öffung 2-3 tropfen vom balsamico geben..... fertig viel spaß
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****4
vom
Kommentare zu „himbeeren im eierbecher“