Schnelles Schokoladenmousse

Zubereitung

• 1.In einer Kasserole die stückige Schokolade, die Marshmallows, die Butter und das Wasser mischen, alles langsam schmelzen lassen, ab und zu umrühren.

  2.Währenddessen die Creme Double mit der Vanille mischen, aufschlagen. Wer keine Creme Double hat, kann auch Creme fraiche (250ml) und süße Sahne (100ml) nehmen, die Sahne vorher aufschlagen. Dann wird das Ganze allerdings flüssiger, nicht ganz so moussig. Die Schokomasse leicht auskühlen lassen und unter die weiße Creme heben.

  3.In Gläser füllen, kühlen. Mein Tipp: Damit die Masse schneller fest wird, alles eine Stunde ins Gefrierfachstellen. Dann kommt der Moussecharakter erst richtig raus!

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  Rezept von g****a
  vom 16.05.2009

  
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