Butterklösschen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen | 1 |
| Butter | 125 gr. |
| Eier | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Petersilie | etwas |
| Muskatnuss nach Geschmack | etwas |
| Maggi | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1161 (277)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett24,7 g
Zubereitung
1. Das Brötchen in Wasser einweichen, und anschließend gut ausdrücken. Butter schaumig rühren, dann die Eier unterrühren. Brötchen,Gewürze untermischen evtl noch Semmelbrösel hinzugeben bis mann Klösschen formen kann.In siedendem Wasser garen. Wenn die Klösschen oben schwimmen sind sie gut.
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vom
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