Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Brötchen | 1 |
Butter | 125 gr. |
Eier | 2 |
Zwiebel | 1 |
Knoblauch | 1 Zehe |
Petersilie | etwas |
Muskatnuss nach Geschmack | etwas |
Maggi | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3050 (729)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett81,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3050 (729)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett81,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Brötchen in Wasser einweichen, und anschließend gut ausdrücken. Butter schaumig rühren, dann die Eier unterrühren. Brötchen,Gewürze untermischen evtl noch Semmelbrösel hinzugeben bis mann Klösschen formen kann.In siedendem Wasser garen. Wenn die Klösschen oben schwimmen sind sie gut.
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vom
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