Bohnensalat
1 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bohnensalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bohnen grün frisch | 500 gr. |
| Saure Sahne | 150 gr. |
| Essig | 1 EL |
| Öl | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 2 Msp |
| Zwiebel | 1 mittelgross |
| Bohnenkraut | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1138 (272)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate31,4 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1138 (272)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate31,4 g
Fett8,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Bohnen in einem Topf mit Wasser kurz aufquellen lassen
2.dann Wasser erneuern und Bohnen ca. 1 Stunde kochen lassen
3.für die Soße: Saure Sahne, Bohnenkraut, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, gewürfelte Zwiebel vermengen
4.Tipp: Welche Bohnen man nimmt, ist eigentlich egal - und mit etwas klein geschnittener Mango super lecker!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von maud
vom
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