Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| 500 g Kartoffeln,geschält | etwas |
| 6 Paprika,rot,grün,gelb | etwas |
| 3 große Zwiebeln | etwas |
| 4 Eßl.Fett | etwas |
| 2 Ltr Wasser | etwas |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| 2 Eßl Paprika | etwas |
| 6-8 Debreziner Würste | etwas |
| 1Bund Dill | etwas |
| 8 Eßl saure Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)640 (153)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett4,8 g
Zubereitung
1. Kartoffel,Paprika ,Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf mit Fett anbraten,Wasser dazu geben und würzen.25 Min köcheln.In der Zwischenzeit die Würste in kleine Scheiben schneiden und 10 Min vor Kochende zu dem Gemüße geben.Mit kleingeschnittenem Dill bestreuen.In jeden Teller einen Eßl saure Sahne dazugeben,fertig.
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vom


















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