Balaton-Kartoffeltopf

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
500 g Kartoffeln,geschält etwas
6 Paprika,rot,grün,gelb etwas
3 große Zwiebeln etwas
4 Eßl.Fett etwas
2 Ltr Wasser etwas
Salz,Pfeffer etwas
2 Eßl Paprika etwas
6-8 Debreziner Würste etwas
1Bund Dill etwas
8 Eßl saure Sahne etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffel,Paprika ,Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf mit Fett anbraten,Wasser dazu geben und würzen.25 Min köcheln.In der Zwischenzeit die Würste in kleine Scheiben schneiden und 10 Min vor Kochende zu dem Gemüße geben.Mit kleingeschnittenem Dill bestreuen.In jeden Teller einen Eßl saure Sahne dazugeben,fertig.

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