Abendbrot - Spinattaschen - für meine Mäuse

Zubereitung

• 1. Knoblauch und Zwiebel im Öl glasig braten , Spinat dazugeben und zugedeckt zusammenfallen lassen. Gewürfelte Tomaten ca. 3 Minuten mitgaren lassen, würzen und abkühlen lassen. Beide Käsesorten untermischen.

  2. Aus den Teigplatten 24 Quadrate schneiden mit Eigelb bestreichen und die Mischung darauf verteilen und den Teig so darüber klappen , dass dreieckige Taschen entsehen. Die Teigränder mit einer Gabel andrücken.

  3. Die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit Eigelb bestreichen und 15 Minuten ruhen lassen. Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen ca 20 Minuten bei 225° backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von h****e
  vom 13.05.2009

  
• Weiterlesen