Filettopf

Zubereitung

• 1. Filet unter wasser abspülen,trockentupfen.jedes filet in 6 scheiben schneiden(insgesammt 24 scheiben).

  2. jedes filet mit senf bestreichen und 1 scheibe mit bacon umwickeln.filets nicht zu nah---bischn abstand in eine gr.auflaufform / bräter legen.

  3. pilze auf sieb abrtopfen lassen und in die zwischenräume der filets verteilen.salz ,pfeffer ,majoran,dill,petersielie bestreuen.

  4. sauce: sahne,paprika-/currypulver verrühren und über filets geben. form zugedeckt deckel oder alufolie in ofen geben 180grad 60 min

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  Rezept von Monchichi
  vom 13.05.2009