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Sahniger Pfirsich Jogurt

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfirsiche1 Dose
Mascarpone125 g
Vollmilchjogurt300 ml
Vanillzucker1
Amarretinis100 g
Zucker2 EL
Zitronenmelisse zum Verziehren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Pfirsiche gut abtropfen, dabei den Saft auffangen, in Spalten schneiden.

    2.Mascarpone, Jogurt und 3 El. Pfirsichsaft in einer Schüßel glattrühren. Mit Zucker und Vanillzucker abschmecken. Die Pfirsiche unterrühren. zugedeckt im Kühlschrank 20 Minuten ziehen lassen.

    3.Die Amaretinis in grobe Stücke brechen bzw. grob hacken. Mit der Creme in Glasschalen einschichten. Mit Zitronenmelisse verzirt servieren.

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    Rezept von G****9
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