Kuchen/Torte - Bananen Krokant Torte

Name: Kuchen/Torte Bananen Krokant Torte - einfach - 73 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Mürbeteig:; 2 Eier; 75 gramm Butter; 75 gramm Zucker; 150 gramm Mehl; 1 TL Backpulver; 3 EL Milch; 1 Fläschchen Bittermandelöl; 25 gramm gehackte Mandeln; Creme:; ½ päckchen Vanillepuddingpulver; ¼ Liter Milch; 30 gramm Zucker; 100 gramm Sahne steif schlagen; Belag:; 100 gramm Pfirsichspalten aus der Dose gut abtropfen lassen; 400 gramm Bananenscheiben; 1 päckchen Tortengußpulver klar; &frac18; Liter Weißwein und 1/8 Liter wasser; 2 EL Zucker; 50 gramm Haselnußkrokant; und etwas Fett für die Form

einfach

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Zutaten für 12 Personen


Mürbeteig:	etwas
Eier	2
Butter	75 gramm
Zucker	75 gramm
Mehl	150 gramm
Backpulver	1 TL
Milch	3 EL
Bittermandelöl	1 Fläschchen
gehackte Mandeln	25 gramm
Creme:	etwas
Vanillepuddingpulver	½ päckchen
Milch	¼ Liter
Zucker	30 gramm
Sahne steif schlagen	100 gramm
Belag:	etwas
Pfirsichspalten aus der Dose gut abtropfen lassen	100 gramm
Bananenscheiben	400 gramm
Tortengußpulver klar	1 päckchen
Weißwein und 1/8 Liter wasser	⅛ Liter
Zucker	2 EL
Haselnußkrokant	50 gramm
und etwas Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Teigzutaten glatt verkneten und in eine gefettete Springform geben. Im heißen Ofen bei 175 Grad 15 Minuten backen. Aus der Form lösen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
2. Inzwischen aus Puddingpulver, Milch und Zucker wie gewohnt einen Pudding zubereiten. Vom Herd nehmen und kaltrühren. Sahne unterheben und auf den Tortenboden streichen. Pfirsichspalten und Bananenscheiben auf die Puddingcreme anordnen.
3. Tortenguß mit Wein, Wasser und Zucker nach Anweisung zubereiten. Über den Kuchen geben und mit Krokant bestreuen. Fest werden lassen.
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Rezept von m****d
vom 13.05.2009

Kommentare zu „Kuchen/Torte - Bananen Krokant Torte“

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