ZUBEREITUNG
Schweinsmaidellons mit Gorgonzola-Sauce
ZUBEREITUNG
Butterschmalz in einer Pfanne heiß werden lassen.
Sahne in einen Topf geben, aufwärmen und den Käse darinnen langsam schmelzen lassen.
Schweinefilet von jeder Seite ca. drei Minuten gut anbraten. Salzen und mit Wein ablöschen.
Käse-Sahne Gemisch zugeben und alles aufkochen lassen. Einen Schuß Birnensaft zugeben.
Kurz vor Ende der Garzeit Birnenstücke zugeben.
Wenn nötig, mit Salz nachwürzen.
Sehr lecker schmeckt die Sauce, wenn man sie mit Pürierstab aufschäumt.
KOMMENTARE
Schweinsmaidellons mit Gorgonzola-Sauce
KOMMENTARE
Annemarie86163
Leeeeeeeeeeeeeeeeeecker...5* für Dich.
LG
Um das Rezept "Schweinsmaidellons mit Gorgonzola-Sauce" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.
