Apfelkuchen nach Gabys Art

Zubereitung

• 1. Jaweils 1 große Tasse ( ca ml) Mehl, Gries mit 1 TL Backpulver und 1 Vanillezucker gut verrühren.

  2. ca 1 kg Äpfel (ich mach das immer frei Schnauze, insgnsgesamt zwei Mal den Quickchef gut voll ) schälen und kleine raspeln, das geht einfach unübertroffen gut mit dem Tupper Quichef, u, mit 2 EL Zucker vermischen.

  3. Nun nehme ich eine Springform, lage den Boden, bevor ich ihn in den Randdrücke mit Backpapier aus(wer den Tipp noch nicht kennt, er ist Supper!) und beaucht nur noch den Rand fetten.

  4. Dann streue ich ein Drittel der "Trockenmischung" gleichmäig auf den Boden, darauf kommt die Hälfte der Apfelraspel bzw, - stückchen, darauf wiede 1/3 Mischung darauf der Rest Äpfel, darüber der Rest Mehl/Gries/Zucher.

  5. Zm Schluß schmele ich e ein albes Päckchen ca 125 g Margarine ( Butter geht natürlch auch ) und gieße sie gleichmäßig über Kuchen. Dann ab bei 180 Grad in den Ofen ca, Stunde backen und und ich sag Euch mmmmm :

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  Rezept von f****y
  vom 10.05.2009

  
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