Champignon-Reis
15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Champignon | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Petersilie | etwas |
| Butter | etwas |
| Crème fraîche | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Reis | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett3,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Reis für 3 Personen kochen.
2. Zwiebel klein-würfelig schneiden und in Butter anschwitzen
3. Champignons blättrig schneiden und zum Zwiebel dazugeben, solange anrösten, bis das Wasser verdunstet ist. Fein gehackte Petersilie dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Mit Creme fraiche verfeinern. Zuletzt unter den gekochten Reich heben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****7
vom
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