Muttertagsherzen

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und 30 Min. gehen lassen.Teig nochmals durchkneten und ausrollen, ca. 0,5 cm. Herzen ausstechen.( Entweder mit Ausstechern oderr selbstgemachte Schablone, Herzen sollen ungefähr 10 cm sein) Die Hälfte der ausgestochenen Herzen auf ein Backblech legen und einen Tl. der glattgerührten Marmelade darauf geben. Eier trennen. Teigränder mit Eiweiß bestreichen und zweites Herz fest andrücken. Eigelb mit Sahne verrühren, Gebäck damit bestreichen. ca. 15 min. bei 175 Grad backen. Nach dem ausskühlen evtl. mit Puderzuckerglasur bestreichen.

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  Rezept von t****e
  vom 08.05.2009