Baileys-Birnen Muffins

Name: Baileys Birnen Muffins - einfach - von murga
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 dl Baileys; ½ dl Milch; 2 Bio Eier; 2 Birnen je ca. 130gr. frisch in ca. 5 mm grossen Würfeln; 1 Bio Zitrone+1 el Saft; 110 gr. Butter, flüssig abgekühlt; 260 gr. Mehl; 140 gr. Zucker; 2 TL Backpulver; ½ TL Natron; ¼ TL Salz

55 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Baileys	1 dl
Milch	½ dl
Bio Eier	2
Birnen je ca. 130gr. frisch in ca. 5 mm grossen Würfeln	2
Bio Zitrone+1 el Saft	1
Butter, flüssig abgekühlt	110 gr.
Mehl	260 gr.
Zucker	140 gr.
Backpulver	2 TL
Natron	½ TL
Salz	¼ TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1. Muffinblech einfetten und mit Mehl bestäuben, kühl stellen. Backofen auf 180 grad vorheizen.Butter und alle Zutaten bis und mit Eiern in einer Schüssel verrühren. Birnenwürfel mit Zitronensaft mischen, unter die Eimasse mischen. Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz mischen, daruntermischen, Teig in das vorbereitete Muffinblech fülllen, Ca. 30. min backen.
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Rezept von murga
vom 06.05.2009

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