Name: Apfelstrudel mit Vanille-Soße (Dolly Buster und Helena Dvorak)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Mehl; 100 ml Wasser lauwarm; 4 EL Öl; 1 Prise Salz; 300 gr. Äpfel; 5 EL Haselnüsse gehackt; 1 Schuss Paniermehl; 1 Prise Zimt; 1 Prise Zucker; 5 EL Butter zerlassen

Apfelstrudel mit Vanille-Soße (Dolly Buster und Helena Dvorak)

2 Std 15 Minleicht

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Apfelstrudel mit Vanille-Soße (Dolly Buster und Helena Dvorak) - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	250 gr.
Wasser lauwarm	100 ml
Öl	4 EL
Salz	1 Prise
Äpfel	300 gr.
Haselnüsse gehackt	5 EL
Paniermehl	1 Schuss
Zimt	1 Prise
Zucker	1 Prise
Butter zerlassen	5 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

1.Mehl, Wasser, Öl und etwas Salz zu einem Strudelteig kneten und diesen dann 30 Minuten im warmen Wasserbad ruhen lassen. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
2.Den Teig auf einem Tuch ausrollen und darauf Äpfel, Paniermehl, Haselnüsse, Zimt und Zucker verteilen. Den Teig aufrollen und komplett mit zerlassener Butter bestreichen. Im Ofen bei 180 °C (Umluft) 1 Stunde backen.
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Rezept von Das perfekte Promi Dinner
vom 06.05.2009

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