chinesische Eiernudeln mit Spinat

Zubereitung

• 1.Die Eiernudeln kochen. Den Spinat mit etwas Wasser zugedeckt köcheln lassen bis er vollständig aufgetaut ist. Dann die Brühe dazugeben und weiterköcheln lassen.

  2.Zu dem Spinat dann Sojasauce, Austersauce, Knoblauch und Ketchup hinzugeben und mit verschiedenen chinesischen Gewürzen abschmecken. (Grad das was man halt zuhause hat). Ich nehm meistens etwas Ingerpulver, 5-Gewürze-Pulver und Koriander.

  3.Wenn die Nudeln fertig sind, abschütten und dann mit dem Spinat mischen.

  4.Das rezept stammt vollständig von mir, entstand bei einer kleinen Hungerattacke :D

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von andrea_h89
  vom 06.05.2009