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Truthahnschnitzel "Amerika"

40 Minleicht
Truthahnschnitzel "Amerika" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Truthahnschnitzel4
Zwiebel1
Knoblauch etwas
grüner Paprika1
Tomaten100 Gramm
Salz, Pfeffer etwas
Öl2 EL
Mehl2 EL
Hühnerbrühe¼ l
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Tomaten in Spalten teilen, Paprika in feine Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

    2.Truthahnschnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und eine Seite in Mehl tauchen.

    3.Schnitzel mit der bemehlten Seite zuerst anbraten, wenden und anschließend warm stellen.

    4.Gemüse in Öl anrösten, mit der Brühe aufgießen und die Schnitzel darin ca. 10 Minuten weichdünsten.

    5.Den Saft vor dem Servieren noch einmal nachwürzen.

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