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Hackfleisch-wunder

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch500 gr
Zwiebeln, 120 gr2
Oel2 EL
schwarzer Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver etwas
Eier2
Sojasauce1 EL
Petersilie1 Bnd
Tomatenketchup80 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. das Oel in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin glasig werden lassen, das Hackfleisch zugeben und unter ständigem Rühren die Masse gut durchbraten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.

    2.Die Eier mit der Sojasauce verrühren und unter das Hackfleisch heben. Auf kleiner Flamme braten, bis die Eier gestockt sind. Das Gericht mit feingehackter Petersilie und Tomatenketchup garnieren. Zusdammen mit Kartoffelbrei, Reis oder Spaghetti servieren.

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    Rezept von g****e
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