Herzoginnenplätzchen
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Herzoginnenplätzchen 
Weitere Rezepte
Vanille-Plätzchen
Linzer Plätzchen
Plätzchen: Kaba-Plätzchen
Weihnachtsplätzchen
Schoko-Vanille-Plätzchen - eine süße Verführung
Mozart Plätzchen
Weihnachten: Marzipan-Zucker-Plätzchen
Spitzbuben
Ischler - Weihnachts- Plätzchen , gefüllt ! Ca 40 Stk
PLÄTZCHEN: NUTELLA-KEKSE
Plätzchen: Linzer Spitzbuben
Spritzgebäck Linus
Weihnachtsplätzchen a la Ur-Omi
Große Marmeladen-Plätzchen
Spitzbuebe
Kissinger Nussplätzchen
Zitronen - Plätzchen
Weihnachtsplätzchen: Kirschplätzchen
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| fein gemahlene Haselnüsse | 200 g |
| Zucker | 150 g |
| Eiweiß | 4 |
| Mehl | 40 g |
| Butter | 65 g |
| Vanillezucker | 1 |
| für die Füllung: | etwas |
| 100 g feine Schokolade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1792 (428)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate32,2 g
Fett29,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1792 (428)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate32,2 g
Fett29,6 g
Zubereitung
1.Den steifgeschlagenen Eischnee rührt man mit Zucker und dem Vanillezucker 1/4 Stunde. Mengt dann die Haselnüsse, das Mehl und die kochende Butter darunter und streicht ovale Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Die Plätzchen werden dann bei 150° hellbraun gebacken.
2.Die Hälfte der erkalteten Plätzchen wird mit der geschmolzenen Schokolade auf der Unterseite bestrichen und mit einem zweiten Plätzchen dann zusammengesetzt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ruth_alex
vom
Kommentare zu „Herzoginnenplätzchen“