Scones mit Hefe
31 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Scones mit Hefe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 6 Tassen |
| Trockenhefe | 2 Päckchen |
| Salz | ½ TL |
| Butter | 100 g |
| Milch | 2 knappe Tassen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1065 (254)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate22,4 g
Fett16,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1065 (254)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate22,4 g
Fett16,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
31 Min
31 Min
1.Mehl und Hefe vermischen. Butterflöckchen, Salz und Milch hinzugeben und zu einem festen Teig kneten (am besten nimmt man dazu die Hände). Den Teig .ca 1 Stunde mit einem feuchten Tuch abgedeckt gehen lassen und den Teig erneut kneten. Den Teig noch relativ dick ausrollen und dicke Kreise ausstechen. Bei 250 Grad je nach Dicke 10 - 30 Minuten backen (einfach ausprobieren) - bis sie hellbraun sind. Schmeckt am besten mit Butter und Marmelade.
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vom
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