Spargel mit Avokadosoße und Hähnchenbrustfilet ( FETTARM )

Name: Spargel mit Avokadosoße und Hähnchenbrustfilet FETTARM - schnell & einfach - 98 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg weißer Spargel; Salz; 100 g reife Avokado; 1 Stück Knoblauchzehe; 200 ml Orangensaft; 360 g Frischkäse, bis 1% Fett absolut; Pfeffer; 1 Prise Zucker; 600 g Hähnchenbrustfilet; 2 TL gehackte Petersilie

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


weißer Spargel	1 kg
Salz	etwas
reife Avokado	100 g
Knoblauchzehe	1 Stück
Orangensaft	200 ml
Frischkäse, bis 1% Fett absolut	360 g
Pfeffer	etwas
Zucker	1 Prise
Hähnchenbrustfilet	600 g
gehackte Petersilie	2 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Den geschälten Spargel in Salzwasser ca. 10 - 15 Min garen.
2. Avokado in Würfel schneiden, Knoblauch zerdrücken und beides mit Orangensaft und Frischkäse pürieren. Creme mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Spargel mit Avokadosoße, gewürztem und gebratenem Hähnchenbrustfilet nett auf Tellern anrichten, mit Petersilie bestreuen und servieren.
3. Pro Portion: 3,5 Points :-)
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Rezept von N****9
vom 01.05.2009

Kommentare zu „Spargel mit Avokadosoße und Hähnchenbrustfilet ( FETTARM )“

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