Semmelknödel ganz einfach

Zubereitung

• 1.Brötchen in Würfel schneiden und mit lauwarmer Milch über gießen, 20 min ziehen lassen.

  2.Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

  3.Petersiliewaschen, hacken und zusammen mit den Zwiebeln in der Butter bei mittlerer Hitze dünsten.

  4.Petersilien-Zwiebel-Gemisch etwas abkühlen lassen und zudammen mit den Eiern zum eingeweichten Brötchen geben und vermengen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5.In eine runde Muffinsform( Silikon) nur in die außeren Formen die Mischung füllen.

  6.In der Mikrowelle zunächst 6 Minuten bei 600 Watt und anschließend weitere 6 Minuten bei 360 Watt garen. 5 Minuten stehen lassen, stürzen und als Beilage servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von p****6
  vom 30.04.2009

  
• Weiterlesen