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Bunter Kartoffel - Auflauf

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gekochte Kartoffeln500 g
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)3
Champignons frisch150 g
Mais1 Dose
Crème fraîche125 g
Milch5 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Gekochte Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, die Kerne und das weiße Fleisch entfernen, in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

    2.Das Gemüse 4 Minuten in der Mikrowelle bei 600 Watt in der Microplus - Kasserolle vorgaren. Mit Maiskörnern vermischen. Die geschnittenen Kartoffeln vorsichtig unterheben. Crème fraîche, Milch und Gewürze im Mix - Fix 500 ml vermischen und über den Auflauf gießen. Mit Deckel in der Mikrowelle bei 600 Watt 10 Minuten garen. Stehzeit: 5 Minuten.

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