Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Hähnchenschenkel | 8 ganze |
| Öl | 4 Eßl |
| Zimt | 2 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Sesam | 2 Eßl |
| Honig | 1 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett8,3 g
Zubereitung
1. Die Schenkel unter kalten Wasser abwaschen , trockentupfen.Das Öl mit 1 Tl Zimt , Salz und Pfeffer verrühren. Restlichen Zimt unter die Geflügelhaut reiben. Schenkel mit der Zimtmarinade bestreichen und 1 Std. kaltstellen. Elekto Ofen auf 200 Grad vorheizen. Schenkel in der Pfanne rundherum scharf anbratenn und dann im Backofen 25 Min. braten. 5 Min. vor Ende der Garzeit Schenkel mit Honig und mit Sesam bestreuen. servieren.
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vom



















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