Thai-Salat " simply the best "

Rezept: Thai-Salat " simply the best "
Reisnudelsalat, frisch, köstlich und fettarm !
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Reisnudelsalat, frisch, köstlich und fettarm !
01:30
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
400 Gramm
Rinderhack
250 Gramm
Glasnudeln
200 Gramm
Shrimps
1 Stück
Gurke frisch
2 Stück
Möhren
10 Stück
Lauchzwiebeln frisch
5 EL
Sojasoße
1 Teelöffel
chill-Öl
1 Teelöffel
Sesamöl
1 EL
Erdnussöl
1 Bund
Petersilie glatt frisch
1 Bund
Koriander frisch
2 Stück
Limette frisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
724 (173)
Eiweiß
13,4 g
Kohlenhydrate
6,6 g
Fett
10,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Hackfleisch scharf anbraten in einem EL. Erdnussöl. Sobald es Farbe hat vom Herd nehmen und mit der Sojasoße und dem Sesamöl würzen und stehen lassen.
2
Glasnudeln nach Anweisung garen, abschrecken und mit der Schere kleinschneiden.
3
Möhren, Lauchzwiebeln und Gurken fein schneiden. Garnelen gegart ggf. auftauen und abwaschen. Koriander und Petersiele fein hacken. Limetten auspressen.
4
In eine große Schüssel das gegarte Fleisch samt der entstandenen Soße geben, darauf die Glasnudeln, sodann geschnittenes Gemüse und Garnelen, sowie die Kräuter. Den Limettensaft + das Chilli-Öl darübergeben und das ganze gut untermengen und unbedingt 1 h ziehen lassen. Fertig - köstlich ! ( Wer gerne Scharf ißt kann natürlich noch frische Chillis kleinschneiden und dazugeben )

KOMMENTARE
Thai-Salat " simply the best "

Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
klasse Rezept,5 Sterne
Benutzerbild von Hexenkuchl
   Hexenkuchl
a das klingt aber auch oberlecker 5 * für dich Rezept für mich Elisa
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
wird probiert 5***** LG GHEX
Benutzerbild von RitaH
   RitaH
sehr lecker 5*chen lg
Benutzerbild von Bine69
   Bine69
Spitzenmässige Idee! 5 Gourmetsternchen für dich!

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