Laubfrosch-Pfannkuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 Stück |
| Mehl | 200 gr. |
| Milch | ¼ l |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer | ¼ TL |
| Muskat | 1 Prise |
| Spinat frisch | 150 gr. |
| Öl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (51)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Eier schlagen und nach und nach Mehl,Milch und Gewürze zugeben und das ganze zu einem ziemlich dickflüssigem Teig verarbeiten.
2. Den gewaschenen, klein gehackten Spinat gleichmäßig unter den Teig mischen.
3. In der Pfanne das Öl erhitzen und nacheinander die Pfannkuchen backen - FERTIG!
4. Tip: Die Pfannkuchen schmekcne besonders gut zu gekochtem Schinken und gedünsteten Tomaten -mmmmmhhhhhhhh - lecker! :o)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****a
vom
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