Mohn-Marmorkuchen mit Kirschen

Rezept: Mohn-Marmorkuchen mit Kirschen
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
1 Glas
Sauerkirschen 370 Gramm
1 Stück
Apfel
1 Esslöffel
Zitronensaft
Für den Teig
350 Gramm
Weizenmehl
1 Päckchen
Backpulver
150 Gramm
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
4 Stück
Eier
175 Gramm
zerlassene abgekühlte Butter
150 Milliliter
Milch
30 Gramm
Mohn
Zum Bestäuben
2 EL
Staubzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1239 (296)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
61,4 g
Fett
2,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Mohn-Marmorkuchen mit Kirschen

1
Zum Vorbereiten Kirschen in einen Sieb gut abtropfen lassen, Apfel schälen entkernen und grob reiben mit Zitronensaft beträufeln.
2
Für den Teig Mehl mit Backpulver mischen, in eine verschliessbare Schüssel geben [3liter inhalt ] sieben, mit Zucker und Vanilliezucker mischen.
3
Eier Butter und Milch hinzufügen Scüssel mit dem Deckel fest verschließen. Mehrmals kräftig schütteln ca 30sec. sodas alle Zutaten gut vermischt sind. Alles mit dem Schneebesen nochmals gut durchrühren, damit vorallem die trockenen Zutaten am Rand mit gerührt werden.
4
Teigmenge halbieren. In die eine hälfte des Teiges den Apfel und den Mohn unterheben.Die eine hälfte wo nichts darin ist in eine befettete Springform mit Rohrbodeneinsatz 24cm durchmesser füllen den Mohnteig daraufverteilen die Kirschen darauf verteilen und bei ca 160° Heissluft 50min backen. Erkalten lassen und mit Staubzucker bestreuen.
5
Kann man aber genauso gut mit den Mixer machen!!!!!

KOMMENTARE
Mohn-Marmorkuchen mit Kirschen

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
ein feiner Kuchen, 5* von mir
Benutzerbild von mimi
   mimi
3,2,1 ..... meins!! Und danke.
Benutzerbild von putzemon
   putzemon
Noch ein Rezept zum mitnehmen
Benutzerbild von knoferl
   knoferl
Aha ... noch so ein tolles Rezept!!! Meine Weichselernte war heuer ein Wahnsinn ... wird ausprobiert ... danke und 5*derl
Benutzerbild von Backtante
   Backtante
Backtante = Backrezept. Danke und für Dich 5 Sternchen. LG Uta

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