Spargelsalat-Tropica

1 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spargel 1 kg
Putenbrust 1 kg
Dose Ananasstücke 1 Große
Dose Pfirsiche 1 große
rote Linsen 250 gr.
fettarme Mayonaise ml
Salz ,Pfeffer Curry etwas

Zubereitung

Spargel schälen und garen , Putenbrust in würfel schneiden und anbraten , dann mit Salz ;Pfeffer und Curry würzen , Spargel in mundgerechte Stücke schneiden ,Ananas und Pfirsiche abtropfen lassen Pfirsiche auch in Stücke schneiden. Linsen nach Packungsangabe garen.Alle Zutaten miteinander mischen .Die Mayonaise kann auch zumteil mit Spargelwasser oder Fruchtsaft verdünnt werden . Dazu braucht man nur frisches Toast !!!!!

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