Bananen-Zitronen-Kuchen

50 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 100 g
Zucker 170 g
Öl 50 ml
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier 3
Zitronensaft 2 EL
Zitronenschale gerieben 1 TL
Bananen 2
Mehl 250 g
Backpulver 3 TL
Schokostreusel nach Belieben 3 EL
Puderzucker 6 EL
Zitronensaft 1 EL

Zubereitung

1.Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Öl und ZItronensaft und -schale dazu. Bananen zerdrücken untermischen, Mehl und Backpulver dazu. Schokostreusel (nach Belieben) unterheben.

2.Backen: 170 Grad, 40 MInuten. Puderzucker und Zitronensaft verrühren, auf abgekühlten Kuchen streichen

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