Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Butter | 100 g |
| Zucker | 170 g |
| Öl | 50 ml |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 3 |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Zitronenschale gerieben | 1 TL |
| Bananen | 2 |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 3 TL |
| Schokostreusel nach Belieben | 3 EL |
| Puderzucker | 6 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Zubereitung
1.Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Öl und ZItronensaft und -schale dazu. Bananen zerdrücken untermischen, Mehl und Backpulver dazu. Schokostreusel (nach Belieben) unterheben.
2.Backen: 170 Grad, 40 MInuten. Puderzucker und Zitronensaft verrühren, auf abgekühlten Kuchen streichen
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