Tortellini Auflauf

Zubereitung

• 1.Tortellini nach Rezept kochen (nicht zu weich). Hackfleisch anbraten mit Pfeffer und wenig Salz würzen. Lauch klein schneiden und dazugeben. Schmelzkäse dazugeben und in der Masse weich schmelzen. Mit Sahne und Curryketchup ablöschen. Tortellini in eine Auflaufform geben, Soße darüber und mit Käse bestreuen. Dann bei 175°C ca. 15-20 min in den Backofen (bis dass der Käse die gewünschte Farbe hat). Kann man auch gut vorbereiten und dann kaltstellen, dann sollte man den Käse zum überbacken aber erst kurz vor dem backen über den Auflauf streuen. Dann dauert es ca 5 min länger bis dass der Auflauf richtig heiß ist.

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  Rezept von c****r
  vom 24.04.2009