Salatherzen mit Sardellen und Burgoskäse

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Romanasalatherzen4
Burgoskäse a 125gr.2 kl.
Sardellen (Anchovis)1 Dose
Oregano1 Teelöffel
Olivenöl kalt gepresst2 Esslöffel
Weissweinessig1 Esslöffel
Cherrytomaten8 Stück
Frühlingszwiebel1 kl.
Petersilie kraus frisch1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1. Salatherzen waschen und hälfteln und auf einem großen Teller auslegen, Burgoskäse mittig legen, Cherrytomaten vierteln und je 4 pro Teller drüber streuen. Sardellenfilets über die SAlatherzen legen, Olivenöl und Essig miteinander verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen über ganz ganze Trüffeln und Petersilie und Oregano darüber streuen ...Fertig dazu gut frscihes Ciabattabrot....und ein Glas Weisswein

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