Marinierter Camenbert auf Salat

Name: Marinierter Camenbert auf Salat - schnell & einfach - 254 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 40 g Walnüsse; 75 ml Himbeeressig; Salz, weißer Pfeffer; 1 Prise Zucker; 2 EL Walnussöl; 1 Packung Camenbert 125 g; 1 rote Zwiebel; 50 g Feldsalat; einige Blätter Eichblattsalat; rosa Beeren

25 Mineinfach

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Marinierter Camenbert auf Salat - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Walnüsse	40 g
Himbeeressig	75 ml
Salz, weißer Pfeffer	etwas
Zucker	1 Prise
Walnussöl	2 EL
Camenbert 125 g	1 Packung
Zwiebel	1 rote
Feldsalat	50 g
einige Blätter Eichblattsalat	etwas
rosa Beeren	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Nüsse grob hacken. Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunterschlagen. Nüsse zufügen.
2. Camenbert in Ecken schneiden. Vinaigrette über die Camenbert-Ecken gießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Feldsalat und Eichblattsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Salate, Zwiebel, Camenbert-Ecken und Vinaigrette vermengen. auf Tellern anrichten. Mit rosa Beeren bestreuen.
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Rezept von M****y
vom 12.09.2009

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