Gefüllte Tomaten mit Hähnchenfilet

Zubereitung

• 1. Den Thymian klein hacken.

  2. Danach das Filet in einer heißen Pfanne mit Öl ca. 5 braten. Jetzt mit den Gewürzen abschmecken und mit dem Thymian bestreuen.

  3. Von den Tomaten den Deckel abschneiden und diese auhöhlen.

  4. Die Gurke reiben und mit dem Quark, der Milch, der gepressten Knoblauchtzehe verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Danach die Quarkmasse in die Tomaten geben und alles zusammen auf einem Teller anrichten. GUten Appetit.

  5. Ein kleiner Tip: Die geriebenen Gurke mit Salz bestreuen, dann verliert sie etwas Flüssigkeit.

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  Rezept von s****4
  vom 24.04.2009

  
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