1. Home
  2. Rezept
  3. Brot ~ Salamibrot auch für BBA geeignet

Brot ~ Salamibrot auch für BBA geeignet

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Wasser kalt280 ml
Hefe frisch15 Gramm
Weizenvollkornmehl400 Gramm
Salz½ Teelöffel
Speiseöl1 Esslöffel
Oregano getrocknet2 Esslöffel
Salami gewürfelt120 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus den Zutaten einen glatten Brotteig kneten und an einem warmen Ort 50 Minuten gehen lassen.

    2.Den Teig erneut KRÄFTIG durchkneten , in eine gefettete Kastenform legen und wiederum gehen lassen. Er sollte sein Volumen deutlich vergrössern.

    3.Backofen auf 210°C Ober-/ Unterhitze vorheizen und das brot in etwa 60 Minuten knusprig backen.

    4.Mund auf - Augen zu - es schmeckt nach Pizza

    5.Einstellungen für den BBA : Programm schnell Bräunung dunkel 500-750g

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von O****a
    vom
    Profilbild von O****a

Auch lecker

Kommentare zu „Brot ~ Salamibrot auch für BBA geeignet“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich