Name: Überbackenes Lauchgemüse
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gramm Lauch; 1 Teelöffel Gemüsebrühe Instant); 2 Tomaten; etwas Kräutersalz; Pfeffer aus der Mühle; 1 Teelöffel Oregano; 100 Gramm geriebener Emmentaler; 2 Scheiben Gekochter Schinken; 1 Teelöffel Butter

Überbackenes Lauchgemüse

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Lauch	250 gramm
Gemüsebrühe Instant)	1 Teelöffel
Tomaten	2
etwas Kräutersalz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Oregano	1 Teelöffel
geriebener Emmentaler	100 Gramm
Gekochter Schinken	2 Scheiben
Butter	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Lauch waschen und in 2 cm breite ringe schneiden.in etwas Wasser mit der Gemüsebrühe 10 min. kochen.In der zwischenzeit Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen,abschrecken enthäuten und in Würfeln schneiden.Zu dem Lauch geben.Mit Kräutersalz,Pfeffer und Oregano würzen. Schinken in Würfel schneiden und mit dem Käse darüber verteilen.Deckel schließen und bei schwacher Hitze etwa 3 min. weiterdünsten
2.schwacher Hitze etwa 3 min. weiterdünsten bis der Käse geschmolzen ist.Zum schluss mit Butter bestreuen. Dazu passen Pellkartoffeln.
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Rezept von Puenktchen93
vom 23.04.2009

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