Hackfleischtoast mit Tomaten
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hackfleisch gemischt | 250 Gramm |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Tomaten gehäutet | 2 |
| Weizenvollkornbrot | 4 Scheiben |
| Pfefferkäse | 4 Scheiben |
| getrockenete Kräuter der Provence | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Salz | etwas |
| Tabasco | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett10,6 g
Zubereitung
1. Das Hackfleisch in der Pfanne mit Öl krümelig braten. Die Zwiebel und diie gehäuteten Tomaten zugeben. 10 Minuten dünsten und mit Pfeffer, Salz und Tabasco würzen. Die Fleischmasse auf die Weizenvollkornbrotscheiben geben und jeweils mit einer Scheibe Pfefferkäse abdecken. Mit getrockneten Kräutern der Provence bestreuen und unter dem Grill 7 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kikibu
vom
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