Name: Garnelen mit Peperoni
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g Garnelen frisch; 1 Pr Salz; 4 Stk. Knoblauchzehen; 2 Stk. Pfefferschoten frisch; 200 ml Olivenöl; 6 EL Zitronensaft; 1 Bund Petersilienblatt gehackt

Garnelen mit Peperoni

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Garnelen frisch	600 g
Salz	1 Pr
Knoblauchzehen	4 Stk.
Pfefferschoten frisch	2 Stk.
Olivenöl	200 ml
Zitronensaft	6 EL
Petersilienblatt gehackt	1 Bund

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Garnelen entdarmen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Pfefferschote längs halbieren, entkernen und fein hacken.
2.Olivenöl in einer schweren Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin sehr kurz anbraten. Die Pfefferschote dazugeben, ebenfalls noch kurz anbraten und die Garnelen dazugeben.
3.Unter Rühren etwa 1 bis 2 Minuten braten, mit dem Zitronensaft ablöschen und mit der gehackten Petersilie bestreut servieren.
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Rezept von S****t n****t g****'
vom 27.03.2008

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