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Gebratene Salbeiblätter

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Salbei mit je 8-10 Blättchen4 Stängel
Dinkel Mehl4 EL
Ei1
Bier Dunkel2 EL
Kräuteröl2 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.die salbeisatengen mit den blättern kurz abspülen und abtropfen lassen.dinkelmehl mit dem ei und dem bier zu einem zähflüssigen teig verrühren.

    2.die salbeizweige darin eintauchen und kurz abtropfen lassen.

    3.das öl in einer pfanne erhitzen und die zweige darin knusprig anbraten.

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    Rezept von nuggele
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