Orginal Thüringer Klosse
20 Minleicht
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Beilage: Thüringer Klöße
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kartoffeln | 300 g |
| Milch | 1 Schluck |
| Salz | 1 Prise |
| Taost | 2 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1/3 kochen , 2/3 reiben die gekochten Kartoffeln zerkleinen ( wie Kartoffelbrei) die geriebenen Kartoffeln in einen Küchentuch ausringen und die Stärke auffangen dann alles zusammenbringen die Toastbrotscheiben würfeln und in der Pfanne anbraten ein Teil der Masse in die Hand nehmen und die Bröseln in die mit reindrücken und ein Ball formen bis die ganze Masse verbracht ist. In einen großen Topf mit kochenes Salzwasser hineingeben und sieden lassen .
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vom
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