Unter Butterstreuseln "versteckte" Äpfel

Zubereitung

• 1.Die Äpfel schälen, entkernen und in - einigermaßen - gleichmäßige Stücke schneiden. Die Stücke zusammen mit 100 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. - Vorsicht, die Äpfel sollten nicht zu weich sein !

  2.In der Zwischenzeit die Krümel bereiten: Dazu das Mehl mit den Rohrzucker und dem Zimt vermischen und die weiche, in Stücke geschnittene Butter einarbeiten.

  3.Nun das Wasser von den Äpfeln abgießen, die 2 EL zucker unterschwenken und in eine ( etwas größere ) Auflaufform geben.

  4.Die Kürmel gleichmäßig über die Äpfel verteilen, sodaß diese gut " versteckt " sind.

  5.Im auf 180 ° vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für 20 Minuten goldbraun backen.

  6.Mit Schlagsahne und einem "Schuß" Dessertsauce anrichten und sofort warm servieren. Guten Appetit !

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Z****a
  vom 19.04.2009

  
• Weiterlesen