Filet à la Margret
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schweinefilet | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| etwas Butter für die Form | etwas |
| Bananen | 2 |
| Champignons | 1 Dose |
| Sahne | ½ Ltr. |
| Chilli-Soße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)973 (233)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett4 g
Zubereitung
1. Das Schweinefilet in Scheiben schneiden, von beiden Seiten anbraten, anschließend salzen und pfeffern.
2. Eine Kasserolle ausbuttern, Fleisch hinein legen. Darauf je eine Lage Bananen und Champignons. Die Sahne mit Chilli-Soße (je nach gewünschtem Geschmack mehr oer weniger) mischen und darüber gießen. Im Backofen bei 200° 35 - 40 Minuten backen.
3. Dazu passen Spätzle und Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ruth_alex
vom
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